Hier erfahren Sie gleich, wenn es Neuigkeiten bei uns gibt. Wir halten Sie auf dem Laufenden über Veranstaltungen, aktuelle Angebote, Neueröffnungen und vieles mehr.

Veranstaltungen

Mühlenfest zum Deutschen Mühlentag

Wie jedes Jahr fand am Pfingstmontag, den 5. Juni, der Deutsche Mühlentag statt. An der Braaker Mühle wurde daher traditionell von 10-16 Uhr zum Mühlenfest geladen. Bei wunderschönem Wetter empfingen wir rund 3000 Gäste, die es sich an den Ständen und Verkaufswagen gut gehen lassen konnten. Selbstverständlich gewährten wir auch dieses Jahr Einblicke in unsere Backstube und Konditorei sowie in die Windmühle. Die alljährliche Herstellung von Brötchen und Kleingebäck für unsere kleinen Gäste, durfte natürlich auch nicht fehlen.

Wir freuen uns bereits auf das kommende Jahr!

 

 

Braaker-Muehle-Bio-Baeckerei-Hamburg-Muehlenfest-2016

Aktuelles aus den Filialen

!!!Jobangebote!!!

Wir suchen für unsere Filialen in Großensee, Trittau, Siek und den back-drive freundliches Verkaufspersonal in Voll- und Teilzeit.

 

Jobs & Ausbildung

 

 

Brot- und Brötchenprüfung

Am Montag/Dienstag, den 03./04.07. fand im back-drive die diesjährige Brot- und Brötchenprüfung für hier ansässige Innungsbetriebe statt. Der bundesweit anerkannte Brotprüfer Michael Isensee prüfte sämtliche, eingeschickte Backwaren und bewertete diese.

Auch in diesem Jahr hat die Braaker Mühle erfolgreich abgeschlossen. Insgesamt 11 unserer eingereichten Produkte wurden für "sehr gut" befunden und die 4 anderen mit "gut". Das Berliner Landbrot wurde zum zweiten Mal in Folge mit Gold ausgezeichnet.