Hier erfahren Sie gleich, wenn es Neuigkeiten bei uns gibt. Wir halten Sie auf dem Laufenden über Veranstaltungen, aktuelle Angebote, Neueröffnungen und vieles mehr.

Veranstaltungen

Tag des offenen Denkmals

Am 10. September findet im Kreis Stormarn der Tag des offenen Denkmals statt. Von 10 - 16 Uhr können Sie unser achteckiges Wahrzeichen, direkt neben der Bäckerei, erforschen. Durch Mitglieder des Vereins Braaker Mühle werden Führungen durch das historische Gebäude angeboten. Sollte das Wetter mitspielen, können Sie die Mühle bei laufendem Betrieb begutachten.

Der Mühlenladen bleibt am Sonntag, den 10.September, geschlossen. Allerdings besteht die Möglichkeit, neben Kaffee und Kuchen, auch ausgewählte Brote zu erwerben.

Braaker-Muehle-Bio-Baeckerei-Hamburg-Muehlenfest-2016

Aktuelles aus den Filialen

!!!Jobangebote!!!

Wir suchen für unsere Filialen in Großensee, Trittau, Siek und den back-drive freundliches Verkaufspersonal in Voll- und Teilzeit.

 

Jobs & Ausbildung

 

 

Brot- und Brötchenprüfung

Am Montag/Dienstag, den 03./04.07. fand im back-drive die diesjährige Brot- und Brötchenprüfung für hier ansässige Innungsbetriebe statt. Der bundesweit anerkannte Brotprüfer Michael Isensee prüfte sämtliche, eingeschickte Backwaren und bewertete diese.

Auch in diesem Jahr hat die Braaker Mühle erfolgreich abgeschlossen. Insgesamt 11 unserer eingereichten Produkte wurden für "sehr gut" befunden und die 4 anderen mit "gut". Das Berliner Landbrot wurde zum zweiten Mal in Folge mit Gold ausgezeichnet.