Unsere Bäckerei als traditionsreiches Familienunternehmen ist tief in der Region Schleswig-Holstein/Hamburg verwurzelt. Die Zusammenarbeit mit anderen Firmen aus dem Norden ist unverzichtbarer Teil dessen, wofür die Braaker Mühle steht: aus der Region für die Region.

Wie es sich für die Backstube der Natur gehört, wählen wir auf Grundlage unserer hohen Standards unsere Lieferanten aus. Qualität und Frische sind oberstes Gebot - und das geben wir auch gern an unsere Geschäftskunden weiter.