Roggenmischbrot, im Kasten gebacken

Getreidemischungsverhältnis:
38 % Weizen, 62 % Roggen

Hergestellt mit Sauerteig

Weizen (Gluten), Roggen (Gluten)

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 825 kJ
Brennwert in kCal 197
Eiweiß 6,267 g
Kohlenhydrate 40,202 g
davon Zucker 2,048 g
Fett 0,924 g
davon ges. Fettsäuren 0,001 g
Ballaststoffe 4,570 g
Natrium 0,503 g
Kohlenhydrate / 12 3,350 g