IHRE TRADITIONSBÄCKEREI AUS DER REGION
In der Bäckerei Braaker Mühle glauben wir fest an die Qualität des traditionellen Bäckereihandwerks. Unsere Brote und Brötchen aus Sauerteig schmecken nicht nur hervorragend, sie bleiben auch tatsächlich sehr lange frisch.
Als alteingesessenes, regionales Unternehmen aus Braak legen wir außerdem großen Wert darauf, in der Region und für die Region zu backen.
Unser Mehl entsteht in der eigenen Braaker Windmühle, und zwar im klassischen Mahlverfahren zwischen Mühlsteinen. Auch das verwendete Korn stammt aus regionalen Quellen.
Da ein Bissen mehr sagt als tausend Worte, laden wir Dich herzlich ein, in unserem Fachgeschäft der Bäckerei Braaker Mühle in Siek vorbeizukommen. Überzeug Dich persönlich von der gleichbleibend hohen Qualität unserer Angebote.
ÖFFNUNGSZEITEN:
| Mo-Fr: | 06:31 – 20:01 Uhr |
| Samstag: | 06:31 – 20:01 Uhr |
| Sonntag: | 07:01 – 12:01 Uhr |
ÖFFNUNGSZEITEN FEIERTAGE:
| Feiertage (wochentags) | Geschlossen |
| Feiertage (sonntags) | 07:01 – 12:01 Uhr |
| Heiligabend | 06:31 – 13:01 Uhr |
| 1. und 2. Weihnachtsfeiertag | Geschlossen |
| Silvester | 06:31 – 14:01 Uhr |
| Neujahr | Geschlossen |
ADRESSE:
| Ort: | 22962 Siek |
| Straße | Hauptstraße 1A |
TELEFON:
| Tel.: | 04107 – 85 14 35 |
WILLST DU TEIL DER MÜHLENFAMILIE SEIN?
Du bist Teamplayer:in, bleibst cool, auch wenn’s mal hektisch wird, und willst unsere Gäste für unsere Produkte begeistern? Dann bist du hier genau richtig! Bei uns bist Du nicht einfach Verkäufer:in, Du bist Gastgeber:in, Brotregal-Auslage-Designer:in, Mühlenbotschafter:in, Kundenbeziehungsmanager:in und Head of Fresh Snack Supply.
Das Team Siek freut sich auf Dich!
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LECKERE BROTE AUS ROGGEN UND DINKEL
Ein ofenfrisches Brot aus unserer Bäckerei Siek ist immer ein besonderer Genuss. Für jede Geschmacksrichtung ist der passende Laib dabei.
Als Freund von Roggenmischbroten mit knuspriger Kruste solltest Du unbedingt unser Holzfällerbrot versuchen. Bevorzugst Du einen weicheren Rand, empfehlen wir Dir unser Angeschobenes.
Weißt Du außerdem unsere Brote aus Dinkel zu schätzen, können wir die Dinkelkruste oder das Bio-Dinkelbrot empfehlen.
Mit unserem Bio-Dinkel-Roggenvollkornbrot kannst Du vollen Geschmack dank einer leckeren Mischung aus sowohl Dinkel als auch Roggen genießen.
Liebhaber von rustikalen Baguettes kommen beim Mühlenbaguette voll auf Ihre Kosten.
KNUSPRIGE BRÖTCHEN IN ABWECHSLUNGSREICHER VIELFALT
Unsere knusprigen Brötchen bieten Dir einen ofenfrischen Reichtum an köstlicher Abwechslung. Schrippen und Roggenbrötchen erwarten Dich ebenso wie unsere originalen Mühlenknacker und Mohnknacker oder die rundum körnigen Braaker Kanten.
Laugenecken und Laugenbrezeln sowie süße Brötchen wie Rosinen- und Zimtfranzbrötchen gibt es in der Bäckerei Siek ebenfalls täglich frisch gebacken.
TORTEN UND KUCHEN FÜR ECHTE GENIESSER
Unsere Sahnetorten sind echte Highlights der kalten Konditorei. Sie stehen Dir bei einem Besuch der Bäckerei Siek in vielen Geschmacksrichtungen wie Schoko, Kokos, Zitrone, Erdbeere und Himbeere zur Auswahl. Fans von Lübecker Marzipan werden sich über unsere erstklassige Lübecker Marzipantorte freuen.
Unter unseren Angeboten an Kuchen erfreut sich der glasierte Butterkuchen aus Hefeteig mit gehobelten Mandeln großer Beliebtheit.
Oder magst Du es lieber fruchtig? Dann legen wir Dir unsere Erdbeerschnitten sowie die Erdbeer- und Kirsch-Kopenhagener sowie die Buttermilch-Heidelbeer-Cremeschnitten ans Herz.
Köstliche Rosinenstuten und glasierte Berliner mit roter Himbeer-Johannisbeer-Füllung gehören ebenfalls zum Angebot.
BIOPRODUKTE NACH DE-ÖKO-006 ZERTIFIZIERT
Brote und Brötchen in Bio-Qualität wählst Du in der Bäckerei Siek aus einem hochwertigen Sortiment von Backwaren, die nach DE-ÖKO-006 zertifiziert sind.
Lange und runde Mühlenbrote mit Bio-Sauerteig aus 100 % Vollkorn gehören ebenso dazu wie Kornkaten und Kornbrötchen, Dinkelbrote und nicht zuletzt das köstliche Mühlenmöhrli mit Möhren, Walnusskernen und Haselnusskernen.
Siek, Hauptstraße
Hauptstraße 1A, Siek, Deutschland
Montag-Freitag: 06:31 – 20:01 Uhr
Samstags: 06:31 – 20:01 Uhr
Sonn-/Feiertags: 07:01 – 12:01 Uhr